Tin Tức Mới
...

- Những loại trái cây đặc sản này mặc dù rất tốt cho sức khỏe khi ăn vào ban ngày, nhưng lại có thể gây hại khi ăn vào ban đêm.

Sầu riêng

Sầu riêng được các nhà nghiên cứu đánh giá cao về mặt dinh dưỡng. Không chỉ là loại quả bổ dưỡng, sầu riêng còn được xem là phương thuốc chữa ho và bệnh ngoài da rất hiệu quả. Riêng chỉ có mùi cực mạnh của loại quả này là khiến nhiều người không quen.

Nhưng theo các chuyên gia, ta không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây nóng trong người, dễ sinh mụn nhọt. Bên cạnh đó, do hàm lượng đường cao, người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, đường huyết cao, tim mạch không tốt, loét đường ruột nên hạn chế ăn sầu riêng vào buổi tối vì dễ gặp biến chứng. Trong trường hợp muốn ăn thì nên giảm ăn cơm sau đó với ăn sầu riêng để tránh tình trạng hấp thu năng lượng quá mức.

Quả na

Quả na chứa một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, trong đó thành phần nhiều nhất là vitamin C. Một quả na có thể cung cấp 1/5 nhu cầu vitamin C mà cơ thể cần, vì vậy nó có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.

Ngoài ra, na còn chứa nhiều chất xơ, carbohydrates, kali, một số vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Điều tuyệt vời nhất là na không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, rất có ích cho người ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân. Do na rất ngọt, lượng đường cao nên cần chú ý cẩn trọng khi ăn vào buổi tối.

Nhung loai qua khong nen an vao buoi toi!
Phóng to
Không nên ăn na vào ban đêm

Quả bơ

Quả bơ bắt đầu được trồng ở nước ta từ thế kỷ 20, có nhiều nhất ở Tây Nguyên và Lâm Đồng. Trong sách Guiness còn ghi bơ là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Cứ 100g thịt trái bơ chín thì lại có 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g, các chất khoáng: Ca 12mg, P 26, Fe 0,6mg, vitamin A 205mg, B1 0,05mg, C 20mg, các aminaxit: cystin, tryptophan. Bên cạnh đó, quả bơ còn có nhiều chất kháng khuẩn.

Với các chất dinh dưỡng quý, quả bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu, bảo vệ hệ thống tim mạch, huyết quản và gan, làm khỏe dạ dày, thanh lọc ruột…

Đây là loại quả rất thích hợp để bồi bổ cho trẻ em và người già, tuy nhiên mỗi ngày chỉ nên ăn một quả. Bên cạnh đó, bơ có hàm lượng mỡ thực vật rất cao, do đó không nên ăn nhiều vào buổi tối.

Quả xoài

Một miếng xoài trung bình chứa 100 calo, 1g protein, 0,5g chất béo, 25g carbohydrate, 23g đường và 3g chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày về vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali của cơ thể. Loại quả thơm ngon này còn chứa canxi, sắt, đồng và một số hóa chất chống ôxy hóa.

Chất chống oxy hóa zethanthin trong xoài giúp lọc những tia sáng xanh gây hại cho mắt, nhất là nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở tuổi già. Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng như beta-carotene có trong xoài còn giúp ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng.

Do có chỉ số đường cao, bạn không nên ăn nhiều xoài về đêm, đặc biệt là với người mắc tiểu đường.

Quả thanh long

Thanh long là loại quả đặc sản quen thuộc của người Việt và nổi tiếng là giàu dinh dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào của loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Trong quả thanh long có nhiều các vi nguyên tố như vitamin C, vitamin B1, B2, B3, canxi, photpho, sắt…

Thanh long được xem là loại trái cây giảm béo hiệu quả và có tác dụng phòng chống táo bón. Tuy nhiên, đây là loại trái cây chứa nhiều đường không nên ăn nhiều vào buổi tối. Những người bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy, tiểu đường đặc biệt nên tránh xa loại quả này sau bữa tối.

Quả măng cụt

Măng cụt được xem là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, với các vitamin như B1, C, chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt… Ngoài ra, trái măng cụt còn có chứa hỗn hợp kháng thể Xanthones thiên nhiên có khả năng diệt khuẩn.

Bạn nên bổ sung măng cụt vào thực đơn ăn tráng miệng hoặc ăn vặt vào ban ngày, nhưng nên tránh xa loại quả ngon lành này vào buổi tối vì nó có thể khiến giấc ngủ chập chờn. Hơn nữa, chất xanthone trong măng cụt có thể phát huy tác dụng và gây ngộ độc. Nếu muốn, bạn chỉ nên ăn loại quả này vào ban ngày.

ND (Tổng hợp)

- Bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ khi thực hiện các cách kết hợp thực phẩm với mục đích giảm cân dưới đây.

Cá ngừ + gừng

Sự kết hợp thực phẩm này mang lại kết quả cực kỳ tốt cho việc giảm cân. Gừng có tác dụng kích thích tiêu hóa, ngăn chặn một số gen và enzyme gây hiện tượng viêm sưng.

Trong khí đó, cá ngừ là nguồn cung cấp docosahexaenoic acid, một dạng của omega-3, giúp cơ thể chống lại được các hóa chất gây stress, nhân tố chính của tình trạng dự trữ mỡ và ngăn tế bào mỡ bụng phát triển phình to ra.

Nhung cap doi thuc pham giup giam can hieu qua!
Cặp đôi cá ngừ +gừng giúp giảm cân hiệu quả

Rau chân vịt + dầu bơ

Dầu bơ chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol và tránh gây cảm giác đói. Nó cũng chứa vitamin B, E và Kali. Trong khi đó, rau chân vịt với hàm lượng calorine thấp sẽ giúp bạn giữ phom.

Ngô + đậu

Theo kết quả nghiên cứu của một nhà khoa học Tây Ban Nha, một chế độ ăn có các loại đậu chứa nhiều chất xơ và protein trong vòng 4 tuần sẽ có tác dụng giảm cân tốt hơn là chế độ ăn không đậu.

Ngô có chứa tinh bột phản tính. Đây là dạng chất xơ hòa tan quan trọng nhất trong chế độ ăn. Chất xơ hòa tan không được tiêu hóa trong ruột non, nhưng được hấp thu chậm hơn ở đoạn dưới của ống tiêu hóa, nơi nó được lên men bởi các vi khuần ở đại tràng để cung cấp năng lượng lâu dài.

Dưa mật + nho đỏ

Dưa là một chất lợi tiểu, có tác dụng chống giữ nước trong cơ thể. Nho đỏ có chứa một chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp làm giảm hoạt động của gen lưu trữ chất béo.

Thịt gà + ớt Cayenne

Theo nghiên cứu, thịt gà có tác dụng tăng nhanh cảm giác no, giúp ăn ít vào bữa sau đó. Ớt Cayenne giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Một hợp chất trong hạt tiêu, gọi là capsaicin, đã được chứng minh giúp ngăn sự thèm ăn và tăng cường khả năng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng của cơ thể.

Khoai tây + tiêu

Theo các nhà khoa học, khoai tây tạo cảm giác no nhanh hơn gạo nâu và bột yến mạch. Trong khi đó, khoai tây có tác dụng ngăn cản sự hình thành của các tế bào mỡ.

Coffee + quế

Sự kết hợp thực phẩm này không chỉ giúp tăng hương vị cho cốc cà phê mà còn có tác dụng giảm cân. Quế được chứng minh có chứa chất chống oxy hóa và ngăn cản sự tích tụ của mỡ.

Theo Kienthuc

- Không phải ăn trái cây thỏa thích mà nếu bạn ăn không đúng cách, nhất là vào ban đêm rất dễ rước bệnh vào thân.

Hoa quả thực sự là loại thực phẩm chứa dinh dưỡng cao. Rất nhiều người tin rằng nó sẽ không làm tăng chất béo hoặc gây hại cho sức khỏe. Thế nhưng, chỉ khi bạn ăn trái cây đúng cách.

An trai cay vao ban dem: Nguy hai cho suc khoe!
Không nên ăn trái cây vào ban đêm

Nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến quá nhiều đường vào cơ thể. Nên ăn trái cây vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi chiều là tốt nhất. Nếu ăn vào ban đêm sẽ có hại cho cơ thể.

Ăn trái cây vào buổi tối có thể dẫn đến đầy khí trong bụng, gây chướng bụng, khó khăn trong việc tiêu hóa vì lượng men đường gây ra.

Đẩy nhanh quá trình lão hóa: Một số nghiên cứu y khoa xác nhận rằng, ăn quá nhiều trái cây ngọt có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa. Do là ăn quá nhiều đường sẽ làm cho cơ thể bị oxy hóa và sau đó tạo ra các hiện tượng lão hóa.

Tăng nguy cơ mù lòa và urê huyết: Nghiên cứu y khoa khẳng định, ăn quá nhiều trái cây ngọt vào ban đêm cũng có thể gây mù lòa. Thậm chí có thể bị tiểu đường, bệnh võng mạc, chảy máu mắt ở tuổi trung niên.

Nguy cơ ung thư tuyến tụy: Những người thường xuyên uống nước trái cây ngọt sẽ có nguy cơ cao bị ung thư tuyến tụy. Tốt nhất là nên ăn trái cây cắt lát, sẽ hạn chế được lượng đường và tận dụng được chất xơ của nó.

ND (Tổng hợp)

- Nhiều người nghĩ ánh sáng mờ ảo hợp với cuộc yêu, nhưng nghiên cứu mới cho thấy ham muốn bị tác động bởi ánh nắng.

Dan ong cham tam nang se gioi lam tinh hon!
Đàn ông tắm nắng sẽ giỏi "yêu" hơn

Theo nghiên cứu, tiếp xúc với ánh sáng rõ - như ban ngày - thúc đẩy nồng độ hoóc môn testosterone và khiến mức độ thỏa mãn tình dục tăng gấp ba.

Theo Telegraph, ham muốn tình dục thấp ảnh hưởng đáng kể tới nam giới sau độ tuổi 40. Bởi mức độ quan tâm tới sex thay đổi theo mùa, các nhà khoa học ngờ rằng nó có thể ham muốn bị tác động bởi ánh nắng.

Để kiểm tra lý thuyết này, các nhà nghiên cứu từ Đại học Siena ở Italy đã tập hợp 38 nam giới bị chẩn đoán có ham muốn thấp và trị liệu cho một nửa số họ bằng ánh sáng chói hằng ngày.

Trong hai tuần, cứ mỗi sáng, những nam giới này lại dành nửa giờ ở trong phòng có bảng điều khiển phát ra ánh sáng trắng. Cuối khóa trị liệu, nồng độ testosterone của họ tăng lên đáng kể. Họ cũng có mức độ thỏa mãn tình dục cao hơn. Tác động tương tự không xảy ra với nhóm nam giới còn lại.

Trưởng nhóm nghiên cứu, giáo sư Andrea Fagiolini cho biết thêm: Ở bán cầu bắc, khả năng sản xuất testosterone của cơ thể giảm hẳn từ tháng 11 qua tháng 4 và tăng đều qua mùa xuân và mùa hè. Bạn có thể thấy rõ ảnh hưởng này trong tỉ lệ sinh sản, với việc tỉ lệ thụ thai thường cao nhất vào tháng 6.

ND (Tổng hợp)

- Việc khống chế và điều trị bệnh tăng huyết bằng thực phẩm mang lại những hiệu quả tương đối rõ rệt.

An rau gi de ha huyet ap?
Rau rút rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp.

1. Rau rút:

Rau rút có tác dụng thanh nhiệt lợi thủy, tiêu thũng giải độc. Rau rút rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Y học đã chứng minh rằng chất polysacarid trong rau rút có tác dụng hạ huyết áp và phòng chống ung thư.

2. Rau diếp:

Trong thành phần của rau diếp, lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri, tỷ lệ này rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, tăng cường bài tiết nước tiểu, giúp cải thiện tính năng co bóp của người tăng huyết áp. Rau diếp thường dùng ăn sống nên phải chú ý gieo cấy sạch và rửa sạch trước khi ăn để tránh bị tiêu chảy.

3. Rau cải cúc:

Trong cải cúc có chứa những chất kiềm mật có tác dụng hạ huyết áp, bổ não, những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol.

4. Rau cần tây:

Rau cần tây có nhiều vitamin P có tác dụng tăng cường hiệu lực của vitamin C trong việc giảm huyết áp và giảm mỡ máu, có hiệu quả rõ rệt với các bệnh tăng huyết áp nguyên phát, tăng huyết áp do mang thai, sinh nở, tăng huyết áp thời kỳ mãn kinh.

Có thể dùng nước ép rau cần tây hoặc nấu nước uống hằng ngày rất tốt. Rau cần còn chứa nhiều chất khoáng, chất xơ có tác dụng trấn tĩnh bảo vệ mạch máu, tăng cường phát triển xương, chống thiếu máu thiếu sắt.

Rau cải thìa: tính mát, vị ngọt, có tác dụng tán hàn tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc... Cải thìa có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với các bệnh tăng huyết áp, hở van tim, viêm thận, chảy máu lợi, hoại huyết và bệnh về huyết quản não.

5. Mộc nhĩ đen (thường gọi mộc nhĩ):

Mộc nhĩ thích hợp cho các bệnh tăng huyết áp, băng huyết, thiếu máu, đau răng, mất ngủ, viêm amidan. Mộc nhĩ chứa nhiều kali nên rất thích hợp cho người bệnh tăng huyết áp. Trong mộc nhĩ chứa chất axít tác dụng hạ cholesterol trong máu.

Chất keo trong mộc nhĩ có tính kết dính mạnh, có tác dụng kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể, bài thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Glucoxit purin trong mộc nhĩ làm giảm khả năng tắc mạch máu não do tăng huyết áp gây nên.

6. Nấm hương:

Nấm hương rất tốt cho các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, thừa mỡ trong máu... Nấm hương chứa nhiều kali, ít natri và chứa chất có tác dụng khống chế lượng cholesterol trong máu và trong gan, ngăn chặn quá trình xơ cứng động mạch.

Nấm hương là thực phẩm trị liệu thích hợp với các chứng bệnh như: xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường do thừa cholesterol gây nên.

7. Hành tây:

Hành tây có thể làm tan bớt búi tắc mạch máu não, ức chế cholesterol trong máu tăng cao do ăn uống các thực phẩm nhiều chất béo.

Hành tây có lượng canxi phong phú nên thường xuyên ăn hành tây sẽ bổ sung lượng canxi trong máu giúp hạ huyết áp. Những chất có trong hành tây có thể giảm bớt sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim để ổn định huyết áp.

8. Cà tím:

Cà tím hàm chứa nhiều vitamin E và P giúp nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản, chống xuất huyết.

Các chất kiềm trong cà tím giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống bệnh về van tim rất tốt. Vì vậy cà tím là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch não, mạch vành...

9. Cà chua:

Chất xeton trong cà chua có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu. Hàm lượng vitamin C trong cà chua không cao nhưng khó phá hủy, giúp làm mềm huyết quản nên có tác dụng chống xơ cứng động mạch và chống ung thư.

Theo SKĐS

- Ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, và ăn chuối buổi tối cũng giúp ích cho cơ thể mà ít người biết.

Vi sao nen an chuoi vao buoi toi?
Ăn chuối buổi tối cũng giúp ích cho cơ thể

Cải thiện giấc ngủ

Lợi ích lớn nhất của việc ăn một quả chuối vào ban đêm là cải thiện giấc ngủ. Hoóc môn melatonin cần thiết cho giấc ngủ ngon và nếu chúng ta ăn nó vào ban đêm để tăng cường melatonin sẽ giúp ngủ ngon.

Cải thiện dinh dưỡng

Kali là một loại khoáng chất rất cần thiết của cơ thể hằng ngày, vì nó giúp kiểm soát huyết áp cao. Ngoài ra, chuối còn chứa ma-giê – loại chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể.

Thay thế cho đường

Ăn thực phẩm có đường vào ban đêm có thể gây hại cho cơ thể. Nhưng nếu ăn một quả chuối thay cho thực phẩm có đường được chứng minh là có lợi hơn. Nó không chỉ đáp ứng nhu cầu thèm ngọt, mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Giảm chuột rút cơ bắp

Nếu bị chuột rút cơ bắp trong đêm, hãy dùng một quả chuối vì chúng có thể làm giảm nguy cơ bị chuột rút. Kali và ma-giê trong chuối có thể giúp cân bằng chất điện phân trong cơ thể. Thiếu hai loại khoáng chất này là một trong những lý do lớn nhất gây chuột rút cơ bắp.

Tăng chất xơ

Chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa, bên cạnh việc giúp ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Ăn một quả chuối vào ban đêm có thể đáp ứng liều chất xơ hằng ngày cho cơ thể.

ND (Tổng hợp)

Củ cải trắng nếu không biết cách sử dụng, loại thực phẩm bổ dưỡng này sẽ trở thành mối nguy hiểm cho tính mạng.

Được mệnh danh là nhân sâm trắng mùa đông, củ cải trắng có vô số các lợi ích tới sức khỏe, làm đẹp, ẩm thực, tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng, loại thực phẩm bổ dưỡng này sẽ trở thành mối nguy hiểm cho tính mạng của người sử dụng.

Chớ dại ăn củ cải trắng với những loại này

Củ cải trắng món ăn bổ dưỡng mùa đông

Nếu vẫn chưa biết các thực phẩm kỵ với củ cải trắng, xin mời bạn theo dõi bài viết dưới đây và tránh chế biến chúng chung với nhau nhé.

Củ cải trắng kỵ với lê, táo nho

Khi bạn có ý định thực hiện một loại nước ép kết hợp giữa củ cải trắng với lê táo nho thì xin hãy dừng lại.

Hàm lượng cetan đồng có trong các loại trái cây này sẽ phản ứng với axit cianogen từ củ cải gây ra triệu chứng bướu cổ, suy tuyến giáp nặng nếu uống thường xuyên loại nước ép này.

Nhân sâm kỵ củ cải trắng

Không chỉ có củ cải, sau khi bạn uống nhân sâm hãy nói không với các loại hải sản hay uống trà. Điều này là cấm kỵ, nếu bạn không muốn nhân sâm của mình bị giảm công dụng với sức khỏe hãy tuân thủ nguyên tắc này.

Theo đông y, hải sản, củ cải tính hàn, hạ khí, trong khi đó, nhân sâm bổ khí, kết hợp sẽ triệt tiêu với nhau. Do đó, bạn sẽ chẳng nhận được bất kỳ lợi ích nào từ nhân sâm khi sử dụng chúng với nhau.

Cà rốt kỵ củ cải

Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì trước đây có rất nhiều món ăn ngon miệng có sự góp mặt củ cải trắng với cà rốt, tuy nhiên, sau khi đọc được bài viết này, ngay lập tức, hãy dừng lại cách kết hợp không khoa học này lại nhé.

Củ cải giàu vitamin C nhưng trong cà rốt lại chứa nhiều enzym phân hủy loại vitamin này, do đó, khi sử dụng chúng với nhau, chẳng khác nào bạn đang tiêu hủy lượng vitamin C đưa vào trong cơ thể.

Củ cải trắng không nên ăn cùng mộc nhĩ

Củ cải kết hợp với mộc nhĩ sẽ khiến cho những người có cơ địa nhạy cảm bị viêm da. Chính vì thế, tốt nhất là không nên ăn cùng lúc hại loại thức ăn này.

Theo VOV